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SUMMARY:Slow Food Messe Bern
DESCRIPTION:Mister Saxr spielt zum vierten Mal an der Slow Food Messe. Dieses Mal in den Expohallen in Bern. \n \n  \nWas ist Slow Food?\nSlow Food ist eine internationale Bewegung mit dem Ziel\, die typischen regionalen Produkte und Esstraditionen zu bewahren und zu fördern und damit zur Erhaltung der Geschmacksvielfalt beizutragen.\n\nSlow Food ist eine internationale Non-Profit-Organisation zur Wahrung der Ernährungskultur\, die von ihren Mitgliedern getragen und unterstützt wird. Sie wurde 1989 in Paris als Gegenbewegung zu Fast Food gegründet. 1993 wurde der Verein Slow Food Schweiz ins Leben gerufen\, der heute rund 3’300 Mitglieder umfasst. Slow Food hat weltweit über 100’000 Mitglieder in 130 Ländern. Sie sind an der Basis in rund 950 Convivien (Regionalgruppen) organisiert. Das Convivium ist der eigentliche Motor der Bewegung. Jenes von Bern zählt rund 250 Mitglieder und ist nach jenem von Zürich das grösste der Schweiz. Slow Food organisiert Messen\, Märkte und Veranstaltungen\, um Produkte von hoher Qualität vorzustellen und anspruchsvollen Konsumenten die Möglichkeit zu bieten\, die Hersteller zu treffen. Einige Beispiele:  «Salone del Gusto» in Turin\, «Cheese» in Bra (Piemont) und «Slow Fish» in Genua\, «Slow Food Market» in Zürich\, «Westward Slow» in Denver\, «Aux Origines du Goût» im französischen Montpellier\, «Deutscher Käsemarkt» in Nieheim u.a.m. \n  \nSchutz der biologischen Vielfalt\nSlow Food nimmt vom Aussterben bedrohte Tierrassen\, Pflanzensorten und Nahrungsmittel symbolisch in die „Arche des Geschmacks“ auf und erfasst sie in einem zentralen Register. In den Slow Food Förderkreisen (Presidi) werden bedrohte Tierrassen und Pflanzensorten\,  traditionelle Herstellungsmethoden und besondere regionale bzw. lokale Nahrungsmittel gesichert\, erhalten und gefördert. Sie erhalten das begehrte Slow Food Label. Mit dem jährlichen Slow Food Preis zum Schutz der biologischen Vielfalt werden Menschen und Erzeugergemeinschaften gewürdigt\, die zum Schutz der biologischen Vielfalt beitragen. Einfache Bauern\, kleine Lebensmittelproduzenten\, Hirten und Fischer erhalten auf diese Weise Öffentlichkeit und Beachtung. Die Initiativen zum Schutz der biologischen Vielfalt erfordern erhebliche finanzielle Ressourcen. Sie werden von einer im Jahre 2003 gemeinsam von Slow Food und der Region Toskana gegründeten „Stiftung für biologische Vielfalt“ beschafft. \n\n  \nGenuss mit Verantwortung\nSlow Food stellt die Verbindung zwischen Ethik und Genuss dar. Die Bewegung setzt sich ein für den Schutz der biologischen Vielfalt und für die Herstellung von Lebensmitteln unter fairen Bedingungen. Sie fördert die nachhaltige Landwirtschaft und Fischerei\, die artgerechte Viehzucht\, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Erhaltung der regionalen Geschmacksvielfalt. Slow Food will dem Essen seine kulturelle Würde zurückgeben und die Geschmackssensibilität fördern.\n\n\nDie drei Säulen von Slow Food lauten:\ngut\nDas heisst wohlschmeckend\, frisch\, die Sinne anregend und befriedigend. \nsauber\nDas heisst hergestellt\, ohne die Ressourcen der Erde\, die Ökosysteme oder die Umwelt übermässig zu belasten und ohne unserer Gesundheit zu schaden. \nfair\nDas heisst auf soziale Gerechtigkeit achtend\, mit einer angemessenen Bezahlung und fairen Bedingungen für alle\, die an der Nahrungsmittelproduktion beteiligt sind – von der Herstellung über den Handel bis hin zum Verzehr. \n 
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SUMMARY:Party mit Live Musik
DESCRIPTION:Live Musik im Loft Five: In der Europaallee in Zürich treten die Live-Musiker Hugo Bigi\, Gino Todesco und Mister Saxr an einem Privatanlass auf. Um dabei sein zu können\, müssen Sie auf der Gästeliste sein. Mister Saxr tritt zusammen mit Hugo Bigi (voc.) und Gino Todesco (key) auf. Das Live Musik Trio spielt BossaNova\, Smooth Jazz\, Evergreens und Swing. \nHugo Bigi\nSänger Hugo Bigi ist ein Multitalent. Schon als kleines Kind wurde er durch seinen Vater\, der Musiker\, Komponist und Musiklehrer war\, in die Welt der Klänge eingeführt. In seinen Bubenjahren spielte Hugo bereits verschiedene Instrumente und trat mit seinem Vater in Radio- und Fernsehsendungen auf. Radio und Fernsehen nahmen später einen vermehrt bestimmenden Platz ein. Hugo Bigi entdeckte neben dem Ton den Text als zweite Leidenschaft und wurde zu einem der bekanntesten Radio- und Fernsehmoderatoren der Deutschschweiz. Seit einigen Jahren ist der mittlerweile promovierte Kommunikationswissenschaftler vor allem als Dozent an verschiedenen Hochschulen tätig. Auch neben der Medien- und Hochschularbeit spielte und spielt die Live Musik weiterhin eine wichtige Rolle in seinem Leben. Als Sänger und Bandleader der Band „Groove this“ rockt Hugo Bigi seit über 20 Jahren live auf verschiedenen Bühnen. Mit Gino Todesco teilt er nun seine grösste musikalische Liebe: das Rezyklieren und Interpretieren von grossartigen Jazz- und Popsongs. \nThe Fine Art Of Musical Recycling\, eben \nGino Todesco der Tastenvirtuose\nAls Pianist\, Keyboarder und Arrangeur verfügt Gino Todesco über ein riesiges Repertoire und ist in den verschiedensten Stilrichtungen zuhause. Er spielt seit Jahren in den berühmtesten Orten und namhaftesten Häusern der Schweiz – alleine\, mit versierten Sängerinnen und Sängern wie auch mit profilierten Bands. Gino ist ein Meister auf den Tasten. Mit seiner Virtuosität verleiht er jedem noch so erhabenen Steinway Flügel. Zusammen mit Hugo Bigi frönt Gino Todesco nun einer alten Leidenschaft – der Tradition des American Songbooks. Mit seinem Gesangspartner verbindet ihn nicht nur die Liebe zu den grandiosen Jazzsongs\, sondern auch die Italianità und die Musikalität ihrer Väter. Ginos beindruckendes Repertoire umfasst denn auch Songs aus den 1920er und 1930er Jahren\, als sein Vater mit dem „Ball Orchester Todesco“ sehr erfolgreich war.\nÜbrigens\, die Legende besagt\, dass die Väter von Gino und Hugo in längst vergangener Zeit auch zusammen musiziert haben sollen. Heute\, rund 70 Jahre später\, sind endlich die Söhne dran.\nSeine Leidenschaft für das Piano und seine Virtuosität auf den Tasten machen Gino Todesco zu einem der besten Live Musiker der Schweiz. Auch international ist Gino Todesco ein gefragter Live-Musiker\, Bandleader\, aber auch Arrangeur\, Komponist und Studiomusiker. \nOb ein samtener Soul in einer Pianobar\, ein fetziger Cha-Cha-Cha an einem Ball oder ein beliebter Hit der aktuellen Charts in einer Live Musik Show – Gino Todesco beherrscht die verschiedensten Stilrichtungen und setzt sie auf den Tasten seines Pianos\, Flügels oder Keyboards virtuos um. Sein riesiges Repertoire\, welches von gepflegter Dinnermusik am Flügel\, über Soul\, R&B\, Jazz/Swing\, Pop bis zu Tanzmusik oder Chill-Out jede Stilrichtung umfasst\, präsentiert Gino Todesco solo\, in individuell formierten Bands mit renommierten Sängerinnen und Sängern oder einzelnen Musikern wie Gitarristen und Bläser oder auch zusammen mit kompletten Orchestern. Als Solokünstler verfügt Gino Todesco über ein ausgeprägtes Gespür für das Publikum und als Bandleader gelingt es ihm\, verschiedenste Musiker zu einem perfekten Orchester zu formieren. Seit Jahrzehnten spielt Gino Todesco an Gala-Abenden\, Showevents\, Parties\, Privatanlässen wie Hochzeiten\, Geburtstagsfesten  aber auch an Tauerfeiern oder an grossen Ballanlässen. \n„Die Live Musik ist meine Lebensader “\, beschreibt der bescheidene Zürcher Oberländer mit internationalem Ruf und über 30 Jahren Bühnen- und Showerfahrung seine unerschöpfliche Energie und seinen musikalischen Elan. Diese Leidenschaft lässt er in jedem Takt aufleben. Das Talent für Musik hat er übrigens von seinem italienischen Vater geerbt\, der ihm als erfolgreicher Pianist des „Ball Orchester Todesco“ die Musik bereits in die Wiege gelegt hatte. Schon im zarten Alter von drei Jahren war Gino Todesco fasziniert von den schwarz-weissen Tasten\, die heute seinen Lebensinhalt bilden. Die damaligen Auftritte mit seinem Vater und seinem Bruder Enzo Todesco mit Liedern aus den goldenen 20er und 30er Jahre bilden die Basis für das einzigartige\, breite Repertoire welches von der Hommage an das damals legendäre Ball-Orchester Todesco bis zu den heutigen\, modernen Hits reicht. \n 
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