Ein besonderer Anlass im Herzen von Bülach

Ein besonderer Anlass bei ganz besonderen Gastgebern. Mister Saxr, der leidenschaftliche Saxophonist und Virtuose spielt am 30. September im Zürcher Unterland.

Seit dem Jahr 2001 führen Vandee Suwannatat Meier und Max Meier das renommierte Restaurant “Meiers come inn” im Herzen von Bülach. Das Paar eröffnete ursprünglich seinen gastronomischen Betrieb in der charmanten Altstadt von Bülach und schuf damit einen Ort, der nicht nur kulinarische Freuden bot, sondern auch zu einem Ort der Freundschaft und Verbundenheit wurde.

Nach den anfänglichen Herausforderungen des Aufbaus konnte das Restaurant aufgrund seines besonderen Konzepts und der authentischen thailändischen Marktküche bald eine treue Stammkundschaft gewinnen. Diese Anerkennung reichte über die regionalen Grenzen hinaus und führte dazu, dass der “Gault Millau” Gastroführer das Restaurant früh mit 13 Punkten auszeichnete.

Nach zehn Jahren aktiven Betriebs gönnten sich Vandee und Max eine wohlverdiente Auszeit, um neue Energie zu tanken. Während Max neun Monate in der Schmiedstube in Bülach arbeitete, verbrachte Vandee eine Zeit der Selbstfindung in Indien, einschliesslich eines Monats als Nonne in einem indischen Kloster. Diese Erfahrungen waren prägend und brachten neue Perspektiven mit sich.

2013 folgte das spannungsgeladene Comeback des “Meiers come inn” an einem neuen Standort, der Kaffeestrasse.

Die Gästeliste von Vandee Suwannatat Meier liest sich wie ein Who’s Who der Prominenten. Vandee hatte das Privileg, königliche Persönlichkeiten wie Prinzessin Diana, die damalige Herzogin von Wales Prinz Charles, dem heutigen King Charles III und Queen Elizabeth kulinarisch zu verwöhnen. Zusätzlich dazu gehörten der Dalai Lama, der König von Brunei sowie thailändische Prinzessinnen und der zehnte König Thailands zu ihren geschätzten Gästen. Eine Ehre für Mister Saxr, in diesem «königlichen» Ambiente aufzutreten.

Für Vandee, die auch im Alter von 68 Jahren voller Energie ist, bricht eine neue Lebensphase an. Nach 45 Jahren in der Gastronomie möchte sie mehr Zeit für sich selbst haben und sich ihren Hobbys wie Malen und Fotografieren widmen. Gleichzeitig blickt Max auf eine abwechslungsreiche Karriere zurück, die ihn durch verschiedene Hotels und Positionen führte. Der Wunsch, das Handwerk der Käseherstellung zu erlernen, zeigt seine Offenheit für neue Herausforderungen.

Ihre Partnerschaft in der Gastronomie und im Leben hat sie gelehrt, dass Erfolg Durchhaltevermögen, Anpassungsfähigkeit und harte Arbeit erfordert. Sie sind dankbar für ihre langjährigen Gäste und das engagierte Team, das dazu beigetragen hat, dass ihre Vision lebendig bleibt.

Ein besonderes Ereignis erwartet das Restaurant vor seiner entgültigen Schliessung: Am 30. September wird Mister Saxr die Gäste mit einem Soloauftritt begeistern und damit einen musikalischen Höhepunkt setzen. An dem, bereits seit Monaten ausgebuchten, Abend sollen die Gäste ein letztes Mal mit allen Sinnen verwöhnt werden. Das Ehepaar wird ihre ausgezeichneten Kochkünste noch einmal zu Besten geben, gleichzeitig kommen die Gäste in den Genuss einer einzigartigen Saxophon Soirée Mister Saxr verzückt die Anwesenden mit den feinsten und sinnlichsten Melodien, sowie einigen der schönsten Evergreens aller Zeiten.

Die harmonische Reise durch die Epochen der Musikgeschichte widerspiegelt die einzigartige und erfolgreiche Karriere des Ehepaars Meier-Vandee und wird sicherlich dafür sorgen, dass dieser Abend noch lange in Erinnerung bleiben wird.